Hol, melyik piacon lehet szarvasgombát venni Pilis környékén?

Hát, most a nyári szarvasgombán kívül a "klasszikus" szarvasgombáknak nincs szezonjuk... így ha más fajt veszel, az importból fog származni. A vonatkozó rendelet szerint az engedélyezett gyűjtési időszakok:

"1. valódi szarvasgombák:

1.1. * Tuber aestivum Vittad., nyári szarvasgomba (beleértve Tuber uncinatum Chatin, burgundi szarvasgomba) - május 15-től december 31-ig,

1.2. * Tuber mesentericum Vittad., fodrosbélű szarvasgomba - augusztus 1-től december 31-ig,

1.3. Tuber macrosporum Vittad., nagyspórás szarvasgomba - szeptember 1-től december 31-ig,

1.4. Tuber brumale Vittad. (beleértve a Tuber brumale var. moschatum is), téli szarvasgomba - november 1-től március 15-ig,

1.6. Tuber magnatum Pico, isztriai szarvasgomba - október 1-től december 31-ig.

2. egyéb földalatti gombák:

2.1. Choiromyces meandriformis Vittad., fehér szarvasgomba - június 10-től október 15-ig,

2.2. Mattirolomyces terfezioides (Matt.) Ed. Fischer, homoki szarvasgomba - augusztus 20-tól november 15-ig"

Ami a helyszínt illeti, én a Pilisben egyetlen helyen láttam árulni szarvasgombát, és ez a nagymarosi piac volt, de ott is 2-3 évvel ezelőtt. (Budapesten a Nagycsarnokban, illetve a Culinaris üzleteiben több faj is szokott lenni)