Moonshine féle whiskyt árulnak valahol Magyarországon?

Ha érleletlen whiskyre gondolsz, akkor árulnak (pl. Buffalo Trace White Dog), de röhejes árakon. 2× annyit kérnek ugyanazért a whiskyért, csak mert NEM érlelték. A fehérrumhoz hasonlóan önmagában a fehér whiskynek sincs komolyabb élvezeti értéke. A fehérrum se karcol, mégse nagy szám magában... de pálinkából is csak a selejtes karcol.

(Az igazi moonshine egyébként nem fehér whisky, hanem cukrosvízből készült zugszesz, csak manapság az amerikai gyártók minden fehér és furcsa ízű szeszt „moonshine”-ként népszerűsítenek.)

Ennyire hiteles moonshine-t nem nagyon forgalmaznak a kereskedelemben. Az USÁ-ban olyan még előfordul, ami cukrosvízből készült, de azt sem feltétlenül kukoricán erjesztik ki, és nem thumperes kisüstön főzik le, hanem „normális” berendezésen (általában a mikrofőzdéknél jellemző finomítóoszlopos kisüstön).

Az egyébként igaz, hogy ha jól csinálják ÉS nem hagyják túl töményre, akkor egész sima tud lenni, de ez nem általánosan jellemzi a moonshine-t. Alapvetően csak egy olcsó alternatíva volt az adózott, bolti alkoholra, úgyhogy sokszor komolyabb hozzáértés nélkül készül, mennyiségre törekvő elő- és utópárlatelvétellel, ezért gyakran éppen hogy büdös és karcos – és ezt a „hagyományt” gyakran a kereskedelmi márkák is követik, de abban nincs köszönet. A tartály sem aromatartály, hanem egy thumper, aminek eredetileg csak az a célja, hogy egyetlen főzéssel elkészüljön a szesz (kevesebb idő, kevesebb tüzelő, kevesebb esély a lebukásra).

A Tennessee whisky megint más dolog, a Popcorn Sutton's Tennessee White Whiskey hivatalosan nem is Tennessee whisky (csak olyan értelemben, hogy Tennessee-ben készült whisky).

Ehhez a whiskyhez egyébként nem a receptjét vették meg Sutton-nek, hanem a nevét, ugyanis a Popcorn Sutton's Tennessee White Whiskey egy igazi whisky (azaz gabonából erjedt), Sutton viszont moonshine-t főzött (kukoricán kierjesztett kristálycukorból). A Me and My Likker c. könyvében is egy cukorcefre receptje található, nem pedig whiskyé. A Cefrekirályok egyébként az utolsó dolog legyen, aminek bármit is elhiszel, mert az nem dokumentumfilm-sorozat, hanem ún. dokurealty, vagyis dokunak kinéző mezei tévésorozat, röhejes szakmai háttérrel. Mindent elmond róla, hogy az egyik részben erjesztés nélkül főznek szeszt a banánból... aztán jött a GYIKes kérdés, hogy ezt hogy kell (sehogy).

Ha moonshine-t akarnál kóstolni, akkor tényleg csak feketén, házilag lehetne megoldani.

Hello

Nyáron voltam kint amerikába és hoztam két üveg eredeti Moonshine-t az egyiket megittam de a másikat csak megkóstoltam! Ha érdekel megegyezhetünk!