Tudtok nagyon jó forralt bor receptet?

1x így csináltam és sikere volt:

1 rozé

4 fehér

8 kisebb narancs facsart leve (kb 85-90 dkg)

2 citrom facsart leve

4 rúd fahéj

10 db szegfűbors

32 szegfűszeg

10 ek cukor

Másszor így csináltam és sikere volt:

2 fehér

3ek cukor

1 nagy rúd fajé

1 db ánizs

8 db szszeg

0.5 citrom

1 nagy narancs

15-20 perc

Az alkohol 78,4°C -on forr. Nem a vizet kell benne felforralni, hanem az alkoholt!! És abból is jó, ha marad benne. Ha zubogásig főződ, nem fog benne maradni szinte semmi.

80°C fölé nem érdemes menni.