Milyen árkategóriában kéne bort vennem ilyen esetben?
Attol fugg hogy mihez innad,vagy csak magaba?
en imadom az edes szensavas bort.. ( ISTENI FINOM) itt olaszban van...
Otthon ami finom es izlik az a danko pista... ami kb 500 ft korul van,es jo is es minosegi..
esetleg a la fiesta ami meg talan elfogadhato..
2000 ft felett keresgélj.
A boroknál sajnos csak a konkrét pince, évjárat és típus megadásával lehet ajánlani, mert minden évjárat és szőlőfajta más. Gondoltál már arra, hogy elmenj esetleg egy borkóstolóra? Nézz utána, biztos van a közeletekben olyan, ami érdekelne :)
Lidli-ben nem reg volt francia het. Es fincsi borokat hoztak. Volt egy chardonnay-juk, ami nagyon fincsi vajas utoizzel birt 1500 alatti kategoriarol beszelek.
Attol is fugg, h milyen borokat szeretsz.
Juhász, Muscat Ottonel, félédes, 2011. Enyhe illatában a citrus, és halvány floralitás jelenik meg. Ízében kissé pezsgős, halvány édesség, citrus, utóízében a méz. Savai kellemesek, még nem lekerekedett. (2015ig szépen tarani fogja magát). Utóíze közepesen hosszú. Rántott sajthoz kellemes kísérő. 850-1100
Juhász, Muscat Ottonel, száraz, 2011. Enyhe illatában a citrus, szőlő, közepes floralitás. Ízében a citrus, a szőlő, enyhe muskotályos ízek. Savai szépek, egyensúlyban van. Üdítő, kellemes bor. Utóízében megjelenik a méz. 850-1100
Etyeki Sauvignon Blanc - Egy kimagaslo szaraz bor. Eros csalanos, barackos illatok. Mineralis izvilagaban dominans savak mellett hosszu utoize teszi elvezetesse a bort. 1500-2000 (2010es evjarat eleg jo lett)
Pecsi feher zinfandel - Illata is gyumolcsos, amiben a birs es a muskotaly van legerosebben jelen. Ize harmonikus enyhe barackmag utoizzel. Ha a savai kezdenek kerekedni, akkor szep ez a bor, 3eves bort keress a polcokon. 1200-1600
Somloi Juhfark. Illataban es izeben is egyertelmuen az asvanyossag dominal. Hosszu utoizeben is erzodik nemi pezsges. Egy igazan szaraz, nagy testu feher. (Ebbol jo 5-10 eves bort is kereshetsz, mert szepen fejlodik a palackban) 2000~
Etyeki chardonnay (Nyakas, Etyeki kuria): Fuszeres - gyumolcsos (barack, citrus, enyhe sargadinnye illat), elenk sava, hosszu lecsengesu, enyhen mineralis bor. Fokhagymas kajakhoz, vagy konnyed husokhoz nagyon finom. 1500-2000
Nyakas - Pino Gris, 2011. Szalmasárga, tükrös megjelenése is nagy beltartalmakat mutat. Intenzív illatában fogad minket a mineralitás és a fehér bors. Elegáns savai élnékek, egyensúlyban vannak az alkohollal. Ízében harmónikus, az erős minerális utóízében meglelhetők fűszeres jegyek. Késői szüretre emlkéeztető szőlő íz jelentkezik a hosszan lecsengő
utóízében. Ez egy nagyon elegáns, száraz fehérbor. 1400-2000
Ebner, Pécsi Cirfandli, édes, 2011. A színe mély arany. Intenzív illatában édes, töppedt szőlő, mazsola, aszalt barck, vanília, pirított fehér kenyér, enyhe füstösség. Ízében harmónikus. Hosszú utóízében megjelenik a dió/mogyoró. A csavaros kupak miatt hosszú évekig szépen fogja tartani magát. Mihez ajánlom? Zserbó, bármilyen (diós) süti. (csokis keksz) Édesen készített húsok (mézes borda, marokkói csirke). Édes sajtok remek kísérője (maazdam, juhsajtok).
J.P. Chenet Soft & Fruty. Könnyed, lilás szinű vörösbor-szerűség. Illatában a természetes szőlő és áfonya elvarázsol. Íze lágy, rengeteg gyümölccsel és kevés alkohollal és minimális savval. Enyhén fűszeres a hordókezelése. Az erős szőlő íz mellett áfonya bújik elő a több perces utóízből. Savak híján, de csavaros kupak 3-4 éves palackokat ajánlom. "Pizzához, főleg hawaiihoz, gyümölcsös húsokhoz, kevéssé fűszeres, sós-édes kínai kajához" kiválló kísérő. Nem igazán bor, inkább borocska :) 800-1100
Demeter 1/2 8 Shiraz - konnyebb voros-roze atmenet, amiben a meggy dominal. 1200-1600
Cimaroza, California (Lidli-ben), Ruby Cabernet, 2011. Illatában a szeder, bors, enyhe tölgy, vörös áfonya, halványan némi édes gyümölcs. Íze harmónikus, gyümölcs orientált, kevés, ám szelíd tannin. Fiatalon is nagyon finom, de hosszú évekt kibír a palackban. Ha kapható 700-1000 között mozgott. Aki sokat vett belőle - jól járt :) Nagyon jó bor!
Vieilles Vignes - Cotes du rhone (Lidli-ben), 2012. Könnyed illatában némi alkohol (13%), száraz vörösbor illat. Igazán tiszta, önmagáért álló bor. Ízében is könnyed, lendületes savakkal és kevés taninnal. Szőlő és meggy íz dominál. Tiszta bor íze van. Aki szereti a vöröset, de nem szereti a csersavakat, annak nagyon ajánlom! 1200-1600
Mészárós Pál - Bozdzási kékfrankos, 2009. Ez egy komoly voros bor. Gyönyörű rubint
fiatalos széle arulkodik arrol, hogy meg sokaig fogyaszthato lesz. Florális, extra gyümölcsös, enyhén fűszeres tiszta hordós friss-, és aszaltgyümölcsös illata magában megér egy misét!. Savai kellemesek, közepesen csersavas (nem húzza össze a szádat). Igen nagy teste van és sok-sok gyümölcs van benne. 3-4 óra szellőztetés kell neki, vagy dekantáló. Ára 3000-4500 kereskedéstől függően.
Ilyen finom vöröset még nem ittam magyar piacon! :)
Eszterbauer - Sógor Kadarka, 2011. Illatában fahéjas szilva, meggy, alkohol, piros ribizli, áfonya. Az elején kellemes piros gyümölcsös ízek. Enyhe füstösség, szép hordókezelés, kellemes tanninok, friss savak. A gyümölcsössége visszafogott és gyorsan eltűnik. Hosszan lecsengő füstös szeder utóíz inkább a paprikás ételekhez párosítható. Ez tényleg megy halászléhez, vagy akár a pizzához. 1100-1600
Juhasz - Egri Bikaver, 2009 Illatában a fuszerek, köztük a szegfubors, gyömölcsök közül az áfonya, harmadlagos illatokból a gyufa, föld érződik ki elsőre. Nagyon egyben van az illatvilág, kicsit a kékfrankos vonalába húz. Ízvilága szépen egyensúlyoz a küvében. Nincs dominancia. Nagyon jól eltalált évjárat lett! 1300-2500 kereskedéstől függően.
Törley - Francois President Nyerspezsgő, Brute. Már az igen finom, fonalban feltörő bubijai mutatják az érlelés minőségét. Illatában az ananász, trópusi gyümölcs dominál. íze harmónikus, kellemesen száraz. 2000-4500 kereskedéstől függően
TAITTINGER - champaigne, Brute. Egy igazi, Champaigne, ami az "olcsóbb" kategóriát képviseli. Illatában füstös, palackbuké után, erős aszalt gyümölcs illatok és gyenge animális illatok játéka nagy komplexitást mutat. Az ízvilág is összetett, többet mutat az illatoknál. Pirított zsemle, gyümölcsösség dominál benne. 5évig érett a palackban. 9000-12000 kereskedéstől függően :)
Egyenlőre ennyi elég lesz :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!