Miért illegális a házi/zug szeszfőzés?

A pálinkafőzés már nem illegális.

Nem legális a szeszfőzés, csak a forgalmazása.

Nem illegális a házi szeszfőzés! A "megfelelő" felszerelés viszont elég drága, és meg sem közelíti egy rendes pálinkafőző technológiáját. Csak cefrefőző edényt és hűtőt tartalmaznak, nincs finomító üst, nincs fokoló benne. A cefréből lefőzött szesz kb.: 20 fokos lehet azt még utána egy finomító üstben újra kell főzni és úgy kapjuk meg a megfelelő minőségű pálinkát, és közben folyamatosan fokolni kell! Sem a cefréből lefőtt szeszt, sem a finomításból lefőtt kész pálinkát nem szabad 10 - 15 fok alá engedni, a többi már hulladék. 43 hektoliterfokig adómentes a pálinka főzés. A bérfőzők nem adják el a főzött szeszt, azt a főzető a saját cefréjéből főzeti és bérfőzési díjat fizet a bérfőzőnek. Az adómentesen főzött pálinkát viszont tilos eladni! A cefre nem tartalmazhat cukorból vagy mézből származó szeszt. Bővebb jogi hátteréről szerintem egy bérfőzőnél tájékozódj.

Igen minden országban másak az erre vonatkozó törvények. A whiskey például gabonából van, aminek a kereskedelmi forgalmazása azért törvényes mert megfizetik utána a jövedéki adót amit a zárjegy igazol.

Nem illegális a pálinkázás.Ha van cefre fád és cefre hordód megérleled a matériát és elviszed kifőzetni.Bort,mustot is nyugodtan csinálhatsz otthon.