Mondják hogy a bor élettani hatása rendkívüli kis mértékben, de ez vonatkozik a házi borokra is? Engem megütnek néha rendesen pedig egyszerre csak 1dl-t iszom.

borból gyakorlatilag uganúgy lehet tökéleteset és okádékot csinálni házilag, mint pálinkából. Sajnos jellemzően a borcsinálásban sem tombol a szakártelem házifronton, főleg mikor zacskószámra hordja bele a cukrot nagyapa, súlyosbítva azt, ami amúgy is:)

A nyilvánvaló látszattal ellentétben a gyümölcsöt nem arra teremtette a Jóistan, hogy magától tökéletes borrá/pálinkává váljon, érteni is kell hozzá.

Egyébként valószínűleg minden vörösborra vonatkozik ez a dolog (mivel állítólag a szőlőhéjban van mindaz, amitől a bor egészségesebb bármi más alkoholnál, ugyanis az alkohol kis mértékben már önmagáabn is hasznos), csak épp a rossz borok egyben károsak is.

Előszöris azt kell tudni, hogy ez a vörös borokra érvényes, azok közül is, azokra, ami tökig ki van préselve, hogy a szőlőszem héjában lévő hatóanyagok is kioldódjanak.

Azután azt, hogy nem is olyan kis mennyiség az, (mondjuk ez relatív) amit meg kell inni ahhoz, hogy érjen is valamit. Ez napi kb 2 dl.

Házi borra is vonatkozik, de a bolti palackozott borok közül olyan 1500-2000 ft körül kezdődnek azok, amik ilyen szempontból nem csak üres lőrék.

Egyébként a magas antioxidáns tartalma miatt egészséges, megköti a szabad gyököket, késlelteti az öregedést, javítja az immunrendszert, csökkenti az érrendszeri megbetegedések kockázatát. (francia paradoxon)