Mi a különbség a likőr és a pálinka között, ha mindketten 35-40 fokosak?

Két különböző italfajta, amik közt sokkal fontosabb különbségek is vannak, mint hogy hány fokosan palackozzák őket.

A pálinka tiszta gyümölcspárlat (a törkölypálinka pedig törkölypárlat), és legalább 37,5% alkohol. (Meg persze eredetvédett is.)

A likőr bármilyen égetett szesz, amit ízesítettek *és* édesítettek is (legalább 100 g/L cukor), és legalább 15% alkohollal palackozták.

Tehát a kettőnek igazán csak annyi köze van egymáshoz, hogy pálinkából is lehet likőrt készíteni – hogyha ízesítik és édesítik.

“ha mindketten 35-40 fokosak”

35 fokos az likőr lehet, de pálinka nem, a pálinka hivatalos alsó határa 37.5% + ahogy előttem írták.