Mennyi az az összeg, amiért már normális száraz vörösbort kapni?

Minden boltban kapható bor szőlőből készül, ahogy az első is írja.

Az, hogy mi a "normális", elég megfoghatatlan fogalom. Egy 700 forintos és egy 1500 forintos között is van (általában, bár ki lehet fogni nagyon rossz vételeket) akkora különbség, hogy aki alapvetően szereti a bort, de nem ért hozzá, annak az utóbbi már "normális", egy tapasztaltabb borkedvelőnek viszont még lőre kategória.

Ha kísérletezni akarsz, ne 10 ezer forintos borral kezdj, mert ha nem vagy tapasztalt, nem biztos, hogy nagyobb élményt fog nyújtani, mint egy 5 ezer forintos. Kóstolj meg egy 1500 forintost (lehetőleg nézz utána, hogy ne vaktában lőjj), aztán egy annál drágábbat, és előbb-utóbb találni fogsz valamit, ami ízlik. 800 forintost általában tényleg nem éri meg venni, mert az csak berúgni jó, élvezeti értéke nincs.

A csavaros kupakkal semmi baj nincsen, ez ilyen régi becsípődés volt, hogy minden szarba parafát kell tenni, mert attól a 400 forintos lőrét is rögtön "minőséginek" hiszi a paraszt. Parafadugónak csak olyan bornál van értelme, amit lehet és érdemes palackban érlelni.

A *boltban* kapható borok két okból vannak mindig szőlőből:

1) másból tilos, és hát a piac úgy működik, hogy ha kereskedelemben szabálytalan italt árulsz, akkor azt kiszúrja a konkurencia (nemhogy a hazai, de még a külföldi is!), aztán repül a feljelentés, és azzal jól nem jársz.

2) Európában már száz éve olyan szőlőtúltermelés van, hogy konkrétan nem tudnak mást csinálni a fölösleggel, mint minél olcsóbb borokra elhasználni, mert különben mehet takarmánynak vagy szeszfinomítóba még kevesebbért. Ami azt illeti, még a kész borok egy jó része is évről évre szeszfinomítóban végzi, mert eladhatatlan a mennyiség. Semmi értelme ipari szinten hamisítani azt, amiből fölösleg van. (Csak háznál, sufniban. Ott létezik cukorcefre, "tablettás bor". Ezek régen gyakran bejutottak a kocsmákba is "termelői bor" címén, most nem tudom, mi a helyzet.)

Ami a minőséget illeti, nekem nincsenek komoly igényeim borban, nem foglalkozom velük semmilyen "szakmai" szempontból, és általában olyanokat veszek, amik teljes áron 2500-4500 közt szoktak lenni. De van 1-2 tétel 1500-2000 közt is, amit időnként szívesen megiszok.

Nézd meg az üveg alját. Ha lapos, akkor az alacsonyabb kategóriás.

Ha viszont van benne egy mélyedés alul, azok általában már jobbak.