Annak mi az élettani magyarázata hogy aki egy ivós estéjén többféle alkoholt kever rosszabb másnapra számíthat, és nem ajánlják ezt?

Többnyire az, hogy többféléből gyakrabban és több esik jól, aztán másnap nem tudod megmondani, hogy mennyit vagy hogy milyen gyorsan ittál, csak azt, hogy hát sokfélét. Amióta tudom követni, hogy "hol tartok" (beleértve azt is, hogy mennyi pia ülhet a gyomromban, amit még nem érzek), azóta semmilyen bajon nincs az italok keverésével, akkor se, ha minden poharam más-más ital.