Házi Bailey's készítése, receptje?

Én tavaly csináltam, nagyjából így nézett ki a recept:

-2 dl whisky

-5 evőkanál cukor

-5 dl tejszín (20%-os)

-1 tubus cukrozott sűrített tej

-egy pici vaníliakivonat

-instant kakaóporból 1 evőkanál a végén

Összekevertem, hűtőben állt egy éjszakát és kész is volt. Fogyasztás előtt meg kell kicsit rázogatni, mert a kakaó hajlamos lesüllyedni az aljára. :)

#5

Annyira nem különbözik ám a kommersz whisky és a kommersz rum, legalábbis egy ilyen receptnél nem nagyon ütközne ki a különbség.

6: akkor te még soha nem ittál rumot vagy whisky-t....

TELJESEN MÁS íz a kettő. Csak az alkohol a közös nevező.

A tiramisu is más lesz, ha amaretto helyett rumot tesznek bele....

Nem azt akarom mondani, hogy ehetetlen ,vagy rossz, de NEM az eredeti...

Amúgy meg a mindent lehet helyettesíteni c. lózungról LÉnard Sándor szösszenete jutott eszembe, telitalálat... :-D

"

A parasztasszony a kastélyban

A szegény paraszt feleségét mindig felhívatták a kastélyba, ha nagy vendégség ígérkezett. Segített akkor ott a szakácsnak, aki maga is igen nagy úr volt. A parasztasszony fát aprított, krumplit hámozott, baromfit tisztított, tortakrémet kevert - aztán odahaza mindenről egy ízig beszámolt hites urának.

- Micsoda dínomdánom volt megint! Micsoda lakoma! Befejezésül eperkrémes torta! Bizony, a gróf urak mind a tíz ujjukat megnyalták utána!

A paraszt hallgatja csak, hallgatja megannyiszor ezt a történetet; egy szép napon aztán vége szakad a türelmének, az asztalra csap, és így kiált:

- No hát egyszer már én is kérek eperkrémes tortát!

- De édes uram - így a parasztasszony -, nincs hozzá eprünk!

- Van aszalt körténk épp elég! Csináld körtével!

- Jó, de vajunk sincs a krémhez!

- Akkor csináld zsírral!

- Honnét vegyem a szép fehér lisztet? Csak az a fél zsák rozslisztünk maradt!...

- Megteszi. Csináld hát rozsliszttel!

- No és a tojás? Tizenkét tojás!

- A mindenségit neki, hát veletek asszonynéppel sehogy se boldogul az ember? Mondtam, asszony, nekem torta kell, eriggy a konyhába, de egy-kettő!

A parasztasszony nekiáll, szitál, kever, süt, vár... aztán egy szó nélkül visszatér a tortával. Az urának sincs kedve szónoklatokhoz. Csak levág egy szeletet, beleharap, majszolgatja, majd leszögezi: - Látod! - És lassan hozzáteszi még: - Csak azt nem tudom, mit kell ettől a gróf uraknak az ujjukat nyalogatni!"

[link]