Milyen ízű a sör?

Nagyon sok fajta, stílusú, színű és ízű van.

"Milyen ízű a leves"? Kb ilyen ez a kérdés.

Magáról az alkoholról nincs sok mondani valóm. A nagyon tömény alkohol szaga nagyon szúrós, kellemetlen, hasonlít a körömlakk lemosóra. A legjobb minőségű vodkáknál is igyekeznek az alkohol kellemetlen, csípős szagát és ízét enyhíteni. (A legjobb ital véleményem szerint az, amiben magát az etanolt alig érezni - ez vonatkozik a minőségi abszintra és vodkára is.)

Ami a sört illeti:

A legtöbb sör komlóval készül, ami alapszinten határozza meg a sör ízét és aromáját. Többféle komlófajta létezik. Részletesebb ismertető itt olvasható: [link]

Alapszinten a sör lehet simán enyhén kesernyés-fanyar, esetleg kissé édeskés (ez függ az erjesztés módjától) ill. a szokásosnál keserűbb ízű (ez többnyire a barna a söröknél jellemzők, amik már olyanok, mint a kávé) esetleg lágyabb, kevésbé keserű verziók vagy kifejezetten gyümölcsös, aromás és édeskés változatok (pl. az IPA vagy a vágott sörök - az utóbbi egyébként a szlovák sörökre jellemző).

Sörkalauz: [link]

Igen, alkohol, csak nem tömény, mivel nincs benne annyi, a cider után a 2. leggyengébb alkoholos italfajta! Bár kevés alkohol van benne, de azt a komló és a szénsav együttesen úgy felerősítik, hogy hamarabb megérzed a hatását, mint a töménynek!

Ízre... mit mondjak, keserű, némelyikben nagyon minimális édeskés és/vagy acetonos ízt is fel lehet fedezni! Nem szeretem a keserű dolgokat, de a sörnek kifejezetten jól áll, kellemes, szeretem a sört, persze attól is függ, hogy mennyire keserű, nem egyformák, a túlzottan keserűekből nem veszek! De alapjába véve egy kellemesen frissítő ital a nyári hőségben, persze nem csak akkor iszom, hanem egész évben!