Mi igaz abból hogy a zöld tea elveszti élénkítő hatását, sőt elaltat ha túl sokáig hagyjuk ázni? Másik dolog hogy tényleg nem szabad leforrázni csak olyan 80C fok körüli vízzel szabad leönteni?

Elősször is: Igen, a zöld teát valóban 70-80 fokos vízzel kell leönteni, mert így lehet a legjobb iz - és illatélményt elérni.

Másodszor: nem, nem vvesztt el az élénkítő hatását, ha sokáig ázik, csak kesernyés izű és gyengébb illatú lasz a tea. Ne hagyd 2-3 percnél tovább ázni. Inkább csináld azt, hogy másodszor is beáztatod, 5-7 percre, akkor másmilyen hatóanyakokat osdasz ki, és lehet, hogy így neked finaomabb lesz a teád.