fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Alkoholmentes italok » Miert kezdett erjedni a 100%...

Miert kezdett erjedni a 100% almalevem?

Figyelt kérdés

Sziasztok.

Szoktam nagyobb tetelbe preseltetni almalevet.

Most ugy voltam vele hogy nincs annyi mennyiség így megprobálnám otthon.

Almákat gyumolcsdarálóval ledaraltam majd egy kosaras présbe préseltem ki. Nincs pasztorizalo gépem de egy ustben 80-85 fokon majdnem 1 oran keresztul foztem.

3literes bag in boxba toltottem. De igy is elkezdett forrni.


Szerintetek miert? Huvos helyen volt tartva csomagolas utan is.


2023. nov. 24. 12:42
1 2 ❯
 1/13 anonim ***** válasza:
81%
Mert 100% almalé. Miért ne kezdett volna el erjedni?
2023. nov. 24. 13:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/13 A kérdező kommentje:
Pasztorozes miatt. Pont ez a lenyege.
2023. nov. 24. 14:24
 3/13 anonim ***** válasza:
100%
A "pasztőrőző" helyiségnek aszeptikusnak kellene lennie.
2023. nov. 24. 14:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/13 anonim ***** válasza:
60%
Hány liter almalevet próbáltál egyszerre 85 fokon pasztőrözni? Lehet még 60 fokra sem melegedett át a belseje...
2023. nov. 24. 15:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/13 A kérdező kommentje:
Kb 30 liter, olyan 85 fokon tartottam. Folyamatosan kevergettem.
2023. nov. 24. 15:29
 6/13 A kérdező kommentje:
Ezek a befőző edények alkalmasak lehetnek erre a célra?
2023. nov. 24. 15:47
 7/13 anonim ***** válasza:
Az cidernek még jó lesz az
2023. nov. 24. 18:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/13 anonim ***** válasza:
100%
A cukortartalma miatt kezdett forni egyértelmű hiába forralod fel.
2023. nov. 25. 10:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/13 anonim ***** válasza:
100%

Nem egyértelmű? Nincs benne tartósító, a cukor gyorsan erjedni kezd. Nem izgatja hogy felforraltad. Lehet az még gyorsított is rajta!

Max felforralás után üvegben minél kevesebb levegővel lezárva talán eláll tovább.

2023. nov. 26. 11:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/13 anonim ***** válasza:
Befőző automatában 90 fokon 30 perc. Jól záródó csavaros üvegben. A külső víz lepje el az üveget. Tutti, hogy nem fog megromlani!
2023. nov. 27. 09:29
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Alkoholmentes italok kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!