Ha erős olasz pörkölésű eszpresszót akarok darálni, milyen fokozatra rakjam a kávégép darálóját?

A kávéfőződtől függ, ki kell kísérletezni, de amúgy igen, valahol az őrlő skálájának a finomabb végén lesz a megoldás.

A legfinomabb, porszerű őrlés a török típusú kávékhoz van, annál durvább kell, kb. olyan, mint a bolti.

Olyan fokozatba, ami eszpresszó méretű kávét őröl. Ez elég gép függő, de nagy valószínűséggel a legkisebb fokozatok környéke.

Késes darálót pl állítgathatod, sosem fog normális espresso méretet őrölni.