Filteres teánál van annak jelentősége, hogy először a filtert tesszük a csészébe,és ráöntjük a forró vizet, vagy a forró vizet töltjük ki először, és belerakjuk a filtert? hallottam,hogy a második módszerrel jopbb az íze, de én nem érzek különbséget.

Hát, fekete teára 100 fokot és 3 percet írnak. De ennél hamarabb és nem pont 100 fokos vízben is nagyon gyorsan ázik.

Szerintem csinálja mindenki úgy, ahogyan szereti :D

95 °C ???! És ki a fene bírja azt meginni? Én soha nem szoktam csutára felforralni a vizet, kb. 65-70 °C-ra tippelem a hőmérsékletét, és úgy is könnyen kiázik pár perc alatt! Igaz, közben nyomogatom a kanállal, meg merízgetem, de ha nem lenne elég meleg hozzá, akkor úgy se érne semmit!

Cukor a bögrébe, rá a filter, amit a kanállal leszorítok, és a megfelelő hőmérséklet elérése után a vízforralóból már öntöm is közvetlenül a filterre. Kanállal néhányszor odanyomkodom a bögre falához, majd néhányszor mártogatom is, aztán elkeverem a cukrot, és már iszom is.