A bűnözők miért bank által kiadott köteg pénzzel fizetnek?

Ha a filmekben üzletelnek a gengszterek,akkor általában egy aktatáskányi pénzzel fizetnek,amin látszik hogy új bankjegyek,és rajta van a bankjegyszalag. Pénzt ilyen formában csak bankban lehet felvenni,nem?És nem úgy van hogy a bűnözők minél jobban kerülik a banki átutalásokat,és szinte csak készpénzzel fizetnek,mert az nem nyomonkövethető? Gondolom azért ha valaki beállít a bankba,és fel szeretne venni mondjuk 100 millió forintot a számlájáról,akkor azért annak utána néznek,hogy honnan került a számlára a pénz,stb. Meg a navos videókon is amikor házkutatások vannak,ott is egy csomó ilyen pénzes köteget látni,amin látszik hogy vadiúj bankjegyek,és nem ment már keresztül több ezer ember keze között.Akkor ezek az emberek honnan szerzik ilyen formában a pénzt? Kicsit hülye kérdés,de kíváncsi lettem hogy ez hogy működik,mert egy filmben sem láttam még olyat,hogy 3-4 féle banjeggyel fizettek volna,vagy gyűrött lett volna a pénz.