2ember egy konyhán napi 100-150 embert hogy szolgáljon ki szerintetek? Ausztriában

Azért megy sok éve nekik, mert mindig megtalálták azt az embert a konyhára, aki felvette a kesztyűt és dolgozott. Ezt hívják munkának. Gondolj bele, egy iskolában is a menzán 4 konyhásnéni megfőz és kiszolgál 1000 tanulót plusz a tanári kart, és még el is mosogatnak. És gondolom, azért átváltva nem 70 ezret fogsz ezért kapni. Szezonmunka, ezt a turnust bírd ki, ha nem tetszik, legközelebb keresel mást, máshol. Én örülnék egy ilyennek is, 10 éve is örültem volna. Becsüld meg a lehetőséget, mert sokaknak nem sikerül még egy ilyen melót sem összehozni.

A vendéglátás ilyen..

Az első válaszolónak: A 4 néni általában a menzán menüt főz és nem A!la Cart-ot! Megfőzik és tálalják, majd mosogatnak, kész! A kérdezőnek átérzem a helyzetét mert én is hasonló vendégszámot szolgáltam ki másodmagammal a volt munkahelyemen. Kemény meló, de meg lehet csinálni, ha jól tudtok összedolgozni a társaddal(főnöknőddel). Kitartás !

"4 konyhásnéni megfőz és kiszolgál" Hogy szolgál ki úgy ,hogy a kiadópulthoz rakják a kaját. Ha úgy érzed kihasználnak hagyd ott keress másikat, én is így tettem, azért mert más megrohad a pénzért azért neked nem kell! Keressél valami jó kis mosogató állást ahol lenyomod a 8-10 órádat és annyi.

Csak kezdetben tűnik nehéznek,aztán belejössz, és nem fog gondot okozni a munka, de az idő. Hidd el, a főnököd is tudja, hogy nem megy egyik pillanatról a másikra, de tényleg igaz,hogy a vendéglátás ilyen.

Tényleg sok az okos, de kibírható! Gondolj a pénzre, és csináld ezt másképp nem lehet! Tudom miről beszélsz, én is voltam konyhai kisegítő, úgy hogy "erős" pasik dőltek ki mellőlem,(mert a hősök 5 napozni akartak két nap után sírtak mint a kislányok, és többen megakartak halni :)), én a céljaimra koncentráltam, amikor már a kezemen nem volt bőr, akkor is, és tudtam hogy ez nem tart örökké, csak egy ugródeszka az életemben... és mindezt napi 14 órában 6000Ft-ért. Mondjuk a konyha lehetne nagyobb, elvárható lenne úgy 12nm :)Röhögj szard le őket, az szabaddá tesz, minden körülmény ellenére. És a további lehetőségekre koncentrálj, amit ezáltal elérhetsz. Sok sikert!