Milyen Kínai étteremben dolgozni?

Szintén vidék kínai étterem: van bejelentés, de csak alkalmiba havi 15 napra, napi 12 óra meló papíron, ez megy fél évig, aztán (ha Meg maradsz) talán bejelent határozatlan idejű szerződéssel minimálbérre 6 órába (de 12-13at dolgozol) amúgy zsebbe fizet, de nem sokkal többet mint a nettó minimál bér. A főnök kínai, úgy beszél veled, mint valami kapcaronggyal. Általában nagy a fluktuáció, mert pár hónapnál tovább úgyse bírja senki.

Kínai étterembe dolgozni olyan, mint albán pékségbe... szívás.

Kimerítő lehet eléggé!

Hajnalban - a kelés után nem sokkal - már kóborolhat az ember a településen, hogy nyitás előtt egy órával már össze legyenek fogdosva a településen kóborló kutyák és macskák. Aztán letollazni ezeket és megfőzni...

És a kínainál a fizetés is képlékeny, - minden úgy történik, ahogyan az ébredéskor esedékes hangulata érte az ágy szélén az étterem tulajdonost.

Manapság nem az a bevett szokás, hogy amikor elkezd dolgozni az ember valahol ebben az országban, akkor egy állás, egy munkakör, egy fizetésért teljesül, de a kínainál hatványozottan igaz, hogy a fémöntéstől a csillagászatig mindent is kell csinálnia az alkalmazottnak napi 14 órában a bérminimumért.

Hàt függ attól a tulaj milyen. Ki lehet szerencsés helyet fogni ahol legalább állatkínzás nem folyik a konyhában.

Viszont ami állandó ;

- minimálbér

- megallas nélküli hajtás

- higénia problémák

Amszterdamban dolgoztam kínaiban mosogatóként, több mint 3 évig (Hogy minek maradtam addig, már én sem tudom. Talán mert akkoriban még csak félig legálisan tartózkodtam az országban.)

Tapasztalat:

Heti 40-45 óra munka, de csak kb. 25-re bejelentés.

Utolsó pillanatban bedobált túlóráztatások, ha nem akarsz maradni, üvöltenek és kirúgással fenyegetnek.

Szabad hétvégéket és ünnepnapokat felejtsd el, főleg Karácsonytól Újévig.

Ha a kollégáid közül valaki hibát vét, a főnök úgy veszi, hogy ti mind együtt követtétek, mert egyfajta masinaként és annak alkatrészeiként tekint rátok.

És még sorolhatnám. Szerintem kínaiba csak akkor menjen az ember dolgozni, ha tényleg nincs más, és szigorúan csak átmenetileg, amíg nem akad jobb.