Szakács munka mennyire stresszes? Kibirható? (fontos! )

Minden vendéglátói munka megterhelő fizikailag, 12-16 órás műszakok, leülni nem lehet, állandóan talpon kell lenni, és nehéz dolgokat kell cipelni. Ez hosszú távon vezethet szívbetegséghez és egyéb egészségügyi problémákhoz. Ha saját kisvállalkozásod van, úgy nyilván kevésbé stresszes, de ez minden munkával így van.

Én ugyan mosogatóként dolgozok különféle helyeken, de van rálátásom a dologra. Elég stresszes lehet, ha épp nagy a forgalom. Onnan tudom, hogy ilyenkor a szakácsok elég beszólogatósak, ha valami hibát vétek, teszem azt, valamit nem törlök elég szárazra. Ha ilyen szívproblémád van, akkor a legjobban talán akkor jársz, ha vállalati étkezdébe mész dolgozni. Ott csak max. 8 óra a műszak, irodaidőben dolgozol, hétköznap esték, hétvégék és ünnepnapok szabadok. Az egyik ilyen helyen, ahol megfordultam, dolgozott is egy szívbeteg szakács.

fiatalé vagy jó eséllel csak a pánik miatt fáj a gyomrod vcagy a szíved tájéka , a szíved biztos nem. HA a szíveddel lenne gond akkor végtagszibbadás lenne inkább ez a stressztől van , még nem akkora baj.

Közel 4 éves tapasztalattam a hátam mögött mondom: 19 éves vagyok, 4 év alatt megutáltatták velem a szakmát. STRESSZES, semmi időd nem lesz rá, max keresel pénzt. (Keresni fogsz vele, rengeteget.. Viszont cserébe marad kb 5 órád aludni és indulhat előről a tizen hány órás műszak.) Tanulóként főleg stresszes, új vagy, új környezet, minden új. A kollégák meg bunkók, mert ők ezért egy forintot nem kapnak, hogy téged segítenek, neked mutatnak meg mindent és ha elrontassz valamit csinálhatják újra. Szóval kérdésedre a válasz, stresszes.. nagyon. Ha olyan közösséget fogsz ki, aki átérezteti veled ezt mint velem (márpedig elég nagy az esély rá, mivel a konyhán akkora rohanás és stressz van, hogy nem álltok le dumcsizni), akkor hosszútávon bizony nagyon rá fogsz faragni.