Kezdőoldal » Emberek » Munkahely, kollégák » Mennyire számít kínosnak és...

Mennyire számít kínosnak és megalázónak az a helyzet, amikor a férfi pincér nem képes távozásra bírni a vendégeit?

Figyelt kérdés

Arra volnék kíváncsi, hogy mi a társadalmi megítélése egy-egy olyan esetnek, amikor egy pincér, vagy pultos megpróbálna bezárni a munkaidő végén, azonban a lerészegedett vendégek egyszerűen "nem"-et mondanak arra, hogy "szeretnék zárni, kérem, hogy távozzanak!"? Ez szégyen a pincérre nézve?


Kis problémának tűnik, azonban hosszútávon egyáltalán nem vicces. Én dolgoztam ilyen helyen, férfiként, úgy, hogy csak női kollégáim voltak, és a főnököm is nő volt. Köztük, és a törzsvendégek közt is magától értetődő helyzet volt, hogy nekem meg kell tudnom oldani minden ilyen helyzetet, hiszen férfi vagyok, és elvárás, hogy sikerrel járjak. Ha nem sikerül, az nagy szégyen. És elég sokszor volt ilyen helyzet. Majd 2 méter magas, lerészegedett, csoportban ivó prolikat igen csak nehéz távozásra bírni egy alacsony 20 éves férfinek, hajnali 2-kor. Egyszerűen könnyedén megteszik, és meg is tették, hogy annyit mondtak rá, hogy "nem". Hozzáteszem, az esetek kb 98 %-ában távoztak a kérésemre, de maradt 2 %, amikor nem.


Tapasztalatom szerint, ennek mások általi megítélése annyi volt, hogy "meg kellett volna oldanod, miért hagytad magad".


Végül, amikor a főnöktől tanácsot kértem, hogy szerinte mi a helyes megoldás, kirúgott, kifejezetten azzal az indokkal, hogy ezekre a helyzetekre nem tudom a megoldást, így ők nem aludtak nyugodtan.



2020. jan. 20. 20:58
1 2
 11/13 anonim ***** válasza:
100%
Az is megoldhato àremeléssel. Akkor az alja be sem fog menni. A miattuk levö kiesest meg fedezi a magasabb bevetel.
2020. jan. 21. 13:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 12/13 A kérdező kommentje:
Köszi a válaszokat!
2020. jan. 23. 01:24
 13/13 anonim ***** válasza:
100%
Én nem tanultam vendéglátást, nem tudom, ilyen helyzetekre mit tanítanak. Ha semmit, akkor teljesen jogtalan volt emiatt elbocsátani. A pincérnek tudtommal a felszolgálás a feladata, nem a kidobás. De lehetséges, hogy ha sokan vannak, a kidobó is felszolgál, nyilván, miért is ne, igaz, teljesen más képzettség kell hozzá, de lényegtelen.
2021. ápr. 24. 23:29
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!