Hány éves lányokra/nőkre mondják a "hölgy" megnevezést?

Nincs rá előírás. Mivel eltörölték a kisasszonyt és az asszonyt ezért vsz. 18-tól bármeddig.

Munkahelyen (szülészet-nőgyógyászat) mindenkit hölgynek mondok.

Attól függ, ki mondja és mire. Volt itt olyan válaszoló is, aki a tangás bikiniben parádézókat hölgynek mondta, a pluszkilós, visszafogott fürdőruhásokat meg bálnának :D. Tehát van, aki szerint az a hölgy, aki mutogatja neki a feszes testét...

De alapvetően szerintem 18-20 év fölött használják általában, és én úgy vettem észre, hogy több értelemben. Van, aki mindent nőt, akivel találkozik, és akiről beszél (munkája során találkozik vele stb.), hölgynek nevez (ha nem ismeri, és nem derül ki róla, hogy... :D)... és van, amikor a hölgyet nyomatékosan arra használják, hogy az illető nő jólnevelt, udvarias, elegáns, csinos, ápolt.