Így teljesen gallyra fog menni az idegrendszerem?

Igen. Nem csak az idegrendszered, de ez attól függ hogyan folytatod.

Írj rám s segítek.

Bár nem szakács vagyok, de valami maszekként talán elviselhető lehet. Tehát amikor nem mások rendelkeznek életeddel hanem minél jobban a magad ura vagy. Alkalmazottként nekem sem volt elviselhető sem a gépszerelői, sem a mérnöki sem más szakma. Míg szabad emberként nincs olyan munka amitől meghátrálnék. Amikor ipari tanuló lettem, az első napok nekem is gulágnak tűntek. Ahogy a többi is, és csak akkor változott meg minden amikor bárhogy dolgoztam csak alkalmazottként nem.

De várjuk például a külföldön dolgozó szakácsok válaszait, valószínű az ő sorsuk azért jobb lehet odakinn.

Nem szabad leereszkendi a személyeskedőkhöz.. Tudod, legyőznek a rutinjukkal..:)

Igen, kikészülhetsz. Sokan kikészülnek. Kivéve, akik alkalmasak a feladatra, nekik való a szakma és jók. Most kezded el tanulni, miért ne lehetnél te is jó.:) Rögtön az elején nem illik feladni, mikro még azt sem tudod milyen. Én már látom is magamelőtt a képet, ahogy szépen megélesítem a késem és felnézek a pult mögül egy vigyorral, hogy "Gyengének tartotok, akkor ezt figyeljétek". :)