IPod Touch-ra hogy tudom visszarakni az iOS 6-ot? (többi lent)

Szóval van egy iPod Touch 5G-m, pár héttel az iOS 7 megjelenése előtt kaptam meg, izgatottan vártam az új rendszer megjelenését. Amint megjelent, le is töltöttem, egy ideig még az újdonság varázsát nyújtotta, meg amúgy van benne egy-két nagyon jó dolog (Control Center pl), de így utólag már sajnálom, hogy befrissítettem. Nos, olvastam, hogy valamilyen mentés ha megvan a gépen róla, akkor vissza tudom rakni az iOS 6-ot. Én csináltam egy biztonsági mentést róla az iOS 7 telepítése előtt, de azóta már sokszor csatlakoztattam az iTunes-hoz, és minden alkalommal csinál egyet róla, gondolom ilyenkor felülírja az előzőt, szóval ez a lehetőség valószínűleg ugrott. Hallottam még olyasmiről is, hogy valami lyen "ipsw" kódot le kell szedni a régebbi rendszerről, majd azzal fel lehet telepíteni. Valaki elmagyarázná, hogy miként működik ez? Valamint ha meggondolnám magam, újra be tudom frissíteni iOS 7-re? És ha ipsw-ből lett felrakva, akkor olyan, mint ha ki lenne jailbreakelve? Működni fog rajta ugyanúgy minden? Vagy olyan lesz, mint ha hivatalos iOS 6 lenne rajta, csak manuálisan felrakva? A válaszokat előre is köszi!