Mennyivel lennék előbb ha rootolnám a mobiltelefonomat, hogy tudjak vele raw képet készíteni?

Az Android tud RAW képeket készíteni, ha beletették a Camera2 API-t.

Ha nem, akkor a telefonodra keress custom ROM-ot, amiben van. A custom ROM telepítésének első lépése szokott a root-olás lenni.

Tehát a root-olás önmagában nem fog segíteni.

A kérdés második fele: Jobb lesz a RAW kép? Pontosabban: Jobb képet lehet készíteni a RAW fájlból kézi konvertálással?

Szerintem vannak olyan szituációk, amikor érezhetően jobb képet fogsz tudni készíteni.

Vagy inkább úgy fogalmazok, hogy vannak olyan helyzetek, amikor a gyári beállítások botrányos képeket készítenek (pl.: kevés fény és mozgás is van), de ebből ki lehet hozni egy rossz képet (tehát a pocsék helyett egy sokkal szebb - de rossz képet kapsz).

Ne várj csodát. A telefonod F értéke nem vetekedhet egy DSLR-el.