Mit jelen az, hogy egy készülék rootolt?

több jogod lesz a készüléken, mint alapesetben

szóval olyan mint mikor megszerezted a rendszergazda jelszavát és azzal használsz egy számítógépet, nem a sima felhasználói jelszóval

[link]

Így van, ahogy az előttem szóló mondta.

Superuser jogosultságot kapsz, ami annyit tesz, hogy a rendszerben alapjáraton nem módosítható részeket is állítani tudod majd, pl processzor úrajelet tudsz növelni, csökkenteni, ezt-azt beállítani, stb.