Melyik tűzhely sütője a legjobb?

Két dolgot tisztázzunk: Ma a legkorszerűbb megoldás az, ha a főzőrész fent gáz üzemű a sütő pedig hőlégkeveréses. Ez tény, ezen nincs mit vitatkozni mondjon bármit az eladó vagy a marketing. Két okból: A főző részen az ember jóval gyakrabban főz mint a sütőben. A főzőlap teljesítménye elektromos megoldásnál a 7 kW-ot (azaz 7.000 watt) is elérheti sőt akár meg is haladhatja. 7 kilowattos áramfogyasztás nem csak tekeri az elekromos fogyasztásmérőt (villanyórát) de felveti az alkalmasság kérdését is. 7 kilowattnyi áram átviteléhez jóval a megszokottnál vastagabb vezetékre van szükség, és 7 kilowattot már csak 3 fázisról lehet (célszerű) megtáplálni azaz ipari áramról. (400V-os lakás bekötés) Ha nektek nincs ilyen, akkor ez több százezres nagyságrend. Ha egyfázisotok van, azaz mint a legtöbbeknek, egyszerű háztartási áram, azt fel lehet "turbózni" 32A-ig díjmentesen (ha a fővezeték elbírja) de az esetben is csak 7360 watt fogyasztható maximálisan az egész lakásra. Vagyis ha ezt kihasználod, felejtsd el, hogy akár egy tv-t is bekapcsolsz...!

Tehát a felső rész mindenképpen GÁZ üzemű legyen.

A sütő egészen más kérdés. A sütő természetesen úgy a legkorszerűbb, ha elektromos ráadásul hőlégkeveréses. Ha GRILL fűtőszál is van benne az plusz extra, de az esetek 99,9 %-ában NEM használja ki az ember. A hőlégkeveréses sütő átlagos fogyasztása 2,5 - 3 kW azaz 3 ezer watt. Ez az átlagos háztartási teljesítő képességen belül van, vagyis nem szükséges bonyolultabb elektromos átkötés, villanyszerelés sem csak egy jó stabil kiállás mondjuk egy konnektor megszüntetésével-felhasználásával.

Mi korábban AEG sütőt használtunk itthon, fergetegesen jó volt. Tetszett, hogy időzíteni lehet, számtalan üzemmódja van. Sajnos az AEG márka is lentebb csúszott mint NÉMET korában volt, ma már az is KÍNAI. Amit ma jó szívvel ajánlok, az az ELECTROLUX kombinált tűzhelyei. Létezik beépíthető és szabadon álló változatban is. Azért ajánlom, mert nem csak elektromos szakemberként látok rá működésére, tartósságára, de tapasztalatból is azt látom, hogy a megfizethető otthonra használható kategóriából ez a díjnyertes választásom.

Ha süteményeket sütsz, akkor főleg a hőlégkeverés, az egyenletes hőeloszlás miatt verhetetlen lesz. Ha sok sült húst is szeretnél sütni akkor akár olyat is nézhetsz amihez tartozékként úgynevezett MAG HŐMÉRŐ tartozik. Ez egy darab drót, amit a húsba kell bedugni és a sütő belsejében egy megfelelő elektromos csatlakozóba bedugni. Így a kijelzőn láthatod a hús belső hőfokát, azaz tudhatod egy vastagabb STEAK esetén, hogy belül megsült-e már vagy sem. De ez tényleg csak az extra.

Nem mindegy viszont extraként, hogy zománcozott vagy inox a külső. Sajnos az inox azaz a saválló acélból készült felület bár gyönyörű, de nagyon drága.

Én azt javaslom, hogy nézz olyan ELECTROLUX tűzhelyet, ami vagy beépíthető vagy szabadon (saját lábán) álló, kombinált tűzhely. Felső, tehát főző résznek semmiképp sem ajánlok elektromosat. Sem a fenntarthatatlan fogyasztása miatt sem pedig azért, mert a ráégett ételt igenis egy idő után NEM lehet eltávolítani sehogy. Az edények pedig igenis összekarcolják cirka 2 év alatt és a gyönyörű szép sík felület amit az üzletben látsz, egy rémálommá válik. Ne beszéljünk arról, hogy bizony nem törhetetlen az üveg, a legkisebb ütéstől is elrepedhet! Fentre gáz... Lentre hőlégkeveréses elektromos. És ha egy mód van rá ELECTROLUX. :-) ((( Megjegyzem: Semmi de semmi közöm az ELECTROLUXHOZ azon túl, hogy tapasztalatból, szakemberként mondtam most el a magánvéleményem. )))

Konkrétan típus amit ajánlok jó szívvel: EKK54550OX -- kb. 100 ezer Ft, (ez már tényleg felső kategóriás!), ez a szabadon álló változat

Beépíthetőben pedig

Sütő: Electrolux EOC3430COX ez kb. 95 ezer Ft önmagában de ez már csúcskategóriás (nem érintő kijelzős hiszen az egy konyhában felesleges és csak dekor dolog!)

Gáz főzőlap:

EGT6342YOK - ccaKb. : 54 eFt vagy az egyszerűbb változata gáz főzőlap: EGG6242NOX - cca kb. 37 ezer Ft.

Beépíthetőben is lehet gondolkodni ha a bútorzatod lehetővé teszi hiszen sokkal dekoratívabb illetve a sütő magasabbra helyezhető, szem magasságba is építhető külön a főzőlaptól, ennek az előnye vitathatatlan egy szabadon álló tűzhelyhez képest.