Kenyérsütőgépet. De milyet? (többi lent)

Nekünk egy olcsó, "eurogold" nevű típus van. Ez kívül műanyag, de léteznek acél változatok is. Van rajta 8 féle program, ennél több talán nem is kell. Én csak a tészta dagasztásához használom, és sütőben sütöm meg utána a kenyeret. Az a tapasztalat (számtalan különböző recept után), hogy az ezekben sült kenyér nem emlékeztet a hagyományos kenyérre, se a bele, se a héja. Számomra nagyjából ehetetlen.

Mindezzel együtt nézd meg, mekkora a kapacitása, anyósomé két keverőlapátos, dupla méretű, mint a mienk. (az is ehetetlen kenyeret süt).

De hogy valami tényleges segítség is legyen:

[link]

moulinex XXL home bread sütőnk van, ez a drága kategória. Tud lekvárt főzni meg minden. Eleinte nagyon élveztem és tényleg nagyon tuti. Szerintem fontos, hogy két dagasztó lapátja legyen, legalábbis ahogy láttam másokét, az jobbnak tűnt. Ezen a programok is jól variálhatók, a kenyér is normális méretű lesz, színe is többféle képpen állítható, egyszerűen kezelhető stb.

De két éve elő sem vettem, pedig sütök kenyeret. Kézzel bedagasztom, nem kukkolnom kell, meg várakoznom, hanem érzem az állagából azonnal, hogy mi kell még pótolni, sokkal-sokkal hamarabb kész a dagasztás, kelesztés, mint a géppel, és sütőben szépen megsül "rendes" formájúra, ropogós héjjal, nem egy szögletes bödön alakú kenyér lesz, aminek csak a teteje normális a másik három oldala meg az üsthöz érve "alja" állagú lesz. Én bánom azt a 25 ezret, amit ráköltöttem, bár annyira jó volt, hogy megszerettük a házi kenyeret, de semmilyet sem vennék újra. És kézzel dagasztásnál még sose rontottam el, pedig nem méregetem olyan pontosan, géppel viszont hiába szenvedtem a méricskéléssel, sokkal macerásabb volt, mivel kézzel dagasztva folyamatosan érzed milyen az állag, mi kell, vajon mennyit fog felvenni belőle, és sokkal gyorsabb is, mint beleönteni és várni míg a gép végre összeforgatja normálisan és akkor megint nézheted, hogy na mostmár jó-e.

Esetleg, ha dagasztást te macerásnak tartod, akkor amit vennék az kifejezetten olyan robotgép lenne, ami dagasztásra, ilyen olyan dolgok keverésére van, ebből egy jobbat mondjuk Boscht, szerintem azok dagasztásra sokkal jobbak, meg még másra is használhatók, pl. krémeket keverni, meg habot verni stb. A kenyeret meg sütni a sütő is tökéletesen megsüti, az meg úgy is van gondolom. :)

Nekem a dagasztó tálat és a kezemet elmosni is egyszerűbb, mint kiborongatni a kenyeret az üstből, kihúzogatni a lapátokat, és az üstről a sült részeket levakarni. Persze, ha van mosogatógép, akkor ez majdnem mindegy.

Persze, ha ez a vágyad vegyél egyet, de az én tapasztalatom az, hogy pénzkidobás volt sajnos, pedig igen jó a gép meg minden, de nélküle még egyszerűbb.