Ha egy potenciométernél meg van adva, hogy pl.10kOhm, akkor az a maximális ellenállásértékét jelenti, tehát 0 és 10kOhm között lehet szabályozni?

Igen. A két végpontja közti ellenállást jelenti.

A második felén kicsit gondolkozz el: nem lehet ugyanazt megcsinálni. Gondolj bele, milyen lenne, ha mondjuk egy hangerőszabályzón csak a skála 1/50-ed részén lehetne értelmesen állítani a hangerőt, és e fölött a szűk tartomány felett torzítana, alatta meg néma lenne.

(szakemberektől elnézést kérek, tudom hogy sántít a hasonlat, csak szemléltetni akartam)

leg egyszerűbb magyarázat: pld valamiért nem jó ha mondjuk 1kohm fölé tudod tekerni.

A precizitás megint csak számít, mondjuk 0 és 1kohm között működik jól az adott eszköz, ez egy 1k potin egy fordulat egy 50k ohmoson már művészet beállítani 800 ohmot

hangtechnikában pld jellemzően nem lineáris potikat használnak hanem logaritmikusat ott egész máshogy alakul a görbe

Nagyon képletesen szemléltetve az kb. olyan mint az hogy miért van vékony meg vastag csőre való "csap" a vízvezetékhez ha a 40 centis csövön érkező vizet is ki lehet nyitni annyira hogy engedj egy pohár vizet.

Eltekintve a mechanikai és járulékos egyéb problémáktól (40 centis csövek a konyhában, ár, stb) a szabályozhatóságnál maradva:

Problémát jelentene, a batár nagy csapot csak annyira kinyitni hogy egy pohár víz jöjjön ki és ne több.