Mit jelentenek az interneten a cookie-k (sütik)?

Kis fájlok, amik tárolják a böngésződ és a böngészésed aktuális állapotait.

A HTML kapcsolat alapvetően nem tudja, mi az aktuális kérés előzménye, azaz fogalma sincs, hogy jártál-e már az oldalon, be vagy-e jelentkezve, mikre kattintottál rá, stb. Ezeket az információkat a kliens (azaz a böngésződ) egy fájlba tárolja le (általában titkosítva), és kérésre bemutatja a szervernek (általában valami weblap).

Ez így mennyire érthető?