Külföldi rendelés esetén a State rublikába a megye nevét kell írni?

Nem, a "state" államot jelöl, és azon belül van a "county" (megye). Nálunk nincsenek államok, ezt a részt nem kell kitöltened. Ha kötelező akkor húzd ki. A magyar postának címzel, nekik még a megye sem kell mivel az irányítószám az irányadó információ, majd a város.