Ha szarkasztikus megjegyzést teszünk, akkor MUSZÁJ hanglejtéssel tenni azt?

Nem, dehogy..

(ugye milyen nehéz eldönteni, hogy akor most mivan?)

Amúgy a wikipedia alpján konkrétan egy életet le lehet élni lassan, idézem az idevágó részt:

"A szarkazmust, mivel jellemzően a hanghordozásra támaszkodik, gyakran nehéz észrevenni az írott szövegben, és így rendszeresen félreértik. Ezt elkerülendő, az interneten gyakran írásban jelzik a szarkasztikus megjegyzéseket, például emotikonokkal vagy a HTML kódot utánzó <szarkazmus> … </szarkazmus> jelöléssel.

Angliában a tévéműsorokban a halláskárosodottak számára készült feliratok a szöveg végén elhelyezett (!) karakterekkel jelzik azokat a mondatokat, amikben a hanghordozás hívná fel a figyelmet a szarkazmusra vagy iróniára."

Amit te keresnél az az irónia, az függ kontextustól inkább és támaszkodik kevésbé hanghordozásra...