Segítene valaki? (globális és lineáris kohézió)

Ebbe a szövegbe kéne megkeresni a globális és a lineáris kohézió eszközeit és példákat írni hozzá.

Hogyan készül a Csokoládé?

A szüretelés után beérkezett kakaóbabokat gondosan ellenőrzik, és eltávolítanak róluk minden szennyeződést.

A következő lépés a pörkölés. Ez számít a legkényesebb folyamatnak, ennek köszönhetően alakulnak ki a kakaó végleges aromái

A kakaó bab külső részén lévő héjat eltávolítják, mivel ez keserű ízt ad a

csokoládénak. Ezután elkezdik összeőrölni a szemeket, míg massza nem lesz belőlük.

A kakaómasszához kakaóvajat adnak, majd az anyagot tovább finomítják. Ez a folyamat a konsírozás, ennek következtében a szemcseméret 10-20

mikron körüli lesz. Minél hosszabb ideig tart a konsírozás folyamata, annál selymesebb, finomabb struktúrájú lesz a csokoládé. Konsírozás közben adják hozzá a masszához a cukrot és vaníliát. A legjobb minőségű csokoládé természetes vanília kivonat kerül Ezután temperálják a csokoládét, majd formába öntik.

Ha valaki tudna rá időt szánni, azt nagyon megköszönném! :)