Hogyan zajlik a rendelés felvétele a vendéglátásban? -SÜRGŐS! -
Figyelt kérdés
kaptunk egy feladatot a suliban, és 2 A/4-es méretű papíron kell írni erről egy házi dolgozatot. körülnéztem neten, de semmit nem találtam erről! Segítsetek!!2009. nov. 24. 15:51
1/1 anonim válasza:
Hát már csak ha logikusan gondolkodsz és voltál már étteremben akkor tudsz írni róla 2 oldalt. Udvariasan fogadja a pincér a vendéget, megkérdezi hogy volt-e asztal foglalva, ha igen odakíséri a vendéget, jobb helyeken lesegíti a kabátjukat, odaadja az étlapot, előszőr a nőnek, ha több nő van akkor kortól lefelé haladva, majd a férfi(ak)nak. Megkérdezi hogy Inni mit hozhatok, elmondják, leírja vagy megjegyzi. Kiviszi. Figyeli őket naggyából, és mikor látja hogy már nem nagyon lapozgatnak akkor megkérdezi hogy Sikerült-e választani. Ha igen felírja az ételeket, ha a vendégnek bármilyen kérdése van azt megválaszolja. Ha húst kértek de nem kért hozzá köretet vagy salátát, akkor a pincér megkérdezi hogy kérnek-e hozzá. elmegy amint kész lesz kiviszi, és úgy teszi le hogy szintén korral lefele haladva szoval az idősebb nőnek elöször. fizetéstkor int neki a vendég hogy fizetne, ő kiviszi a számlát, esetleg megkérdezi hogy hogy ízlett az étel.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!