Házilag hogy lehet pukit csinálni? Boltban láttam sajtosat meg mogyorósat.

házilag sehogy.*

magát a folyamatot extrudálásnak nevezik, itt egy leírás:

[link]

"Egy tipikus extrudáló egy tápegységből áll, amely a fő csavart működteti, egy adagolóból, amely kiméri a nyers összetevőket és egy hengert, amely körbeveszi a csavart. A csavar továbbítja a nyersanyagokat a formázott lyuk, a présforma felé, amely megformázza a terméket. Az extrúzió magas hőmérsékleten és nyomáson vagy egyszerűen csak egy főzés nélküli, formáló folyamat során mehet végbe."

*biomérnök ismerősöm és haverjai extrudáltak, de ők is egyetemen, a laborban, mert ott van hozzá megfelelő eszközpark.