Miért változik meg a virágok színe hervadás közben?

azért mert száradnak el, lejár az idejük...az ember is más színű amikor halott...

Hát ennél valami tudományosabb,részletesebb választ vártam volna... Az ember színe nagyon nem változik meg amikor már nem él és a virágokban nincsen meleg vér... Valószínűleg ahogy a víztartalmából veszít a virágszirom halványodik a pigmentációja, de jó lenne egy kertész-biológus válasza...