Miért irnak egyesek olyan "választ" a kérdésekre, ami nem is a feltett kérdésre válasz?
Nos hát igen a kacsatenyésztés elég nehézkes ügy.
Az ágazat helyzetét alapvetõen exportorientáltsága határozza meg. Emellett a belsõ fogyasztás sem lebecsülendõ, de nagyságrendjében eltörpül az exportmennyiség mellett. Kacsahúst ugyanis nagyobb mennyiségben csak néhány országban fogyasztanak. Élenjárók fõleg az ázsiai országok, kiemelkedõen Kína, ahol a világ kacsaállományának 60-65%-át tartják. Itt a hústermelésen kívül tojástermelésre is hasznosítják a kacsát. Európában ez nem szokás (sõt a szalmonella fertõzési veszély miatt inkább tiltják, mint propagálják), szinte kizárólag húsra hasznosítják. Franciaországban a hús mellett a kacsamáj fogyasztás ölt nagyobb méreteket. Megemlíthetõ még, mint jelentõs kacsahús-fogyasztó, néhány észak-európai állam, továbbá Németország, Anglia és talán Itália.
Remélem tudtam segíteni :) :D:D
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!