Mit jelent magyarul a "collard greens"?

Talán a tépőkáposzta. Az kavarja meg a dolgot, hogy az összes ilyen káposztaféle alapja a vadkáposzta (Brassica oleracea), és annak a különböző részeit szelektíven nemesítve jött létre a karfiol, brokkoli, káposzta, karalábé, kelbimbó, stb..

A "collard" szintén egy Brassica oleracea eredetű növény, aminek eredménye az ehető levelekben van. Ha ilyen magokat keresel, akkor a collard szó mellett a tépőkáposzta van még feltüntetve:

[link]