Paleósok, ebben a vitaminban van olyan anyag, amit nem kéne szedni?

Elvileg a szójalecitin nem az, de ilyen minimális mennyiségből én nem csinálnék problémát.

Van olyan ismerősöm, aki régen kanállal ette. 1,2 grammnyi mennyiség szerintem nem sokat számít, kivéve, ha allergiás vagy a szójára. A paleoban a szója leginkább a benne lévő antinutritív anyagok miatt kerülendő, a szójalecitinben ezekből nagyon minimális fordulhat elő. Viszont nagyon sok feldolgozott ételbe beleteszik, így aki nem figyeli, elég sokat megehet belőle napi szinten.

Azért, mert vannak hasznos tulajdonságai (élelmiszer-előállítás illetve az egészség szempontjából is). Viszont a szóján kívül más élelmiszerekben is megtalálható, ezért (ha már paleózik valaki) nem muszáj pont szójából hozzájutni. 1 nagy tojásban 2 g lecitin is lehet. Ha eszel tojást, olajos magvakat, a szójalecitin fogyasztása teljesen felesleges.