Laktózérzékenyek! Mennyire veszitek komolyan?

Sokan laktózérzékenyek. Az érzékenység nem jelenti azt, hogy feltétlenül el kell hagyni az adott ételt. Tapasztald ki, hogy mitől és mekkora mennyiségtől van bajod, ami nem okoz panaszt azt nyugodtan eheted.

Nekem nincs ilyen bajom, a szüleimnek igen, de mindkettejüknek csak nagyobb mennyiségű tejtől (kb3-4dl) jelentkezik a probléma, sajtot, tejfölt egyéb dolgokat ehetnek kedvükre.

Attól függ, neked mennyire komoly. Nekem speciel a túrótól nagyon tud fájni a hasam, a sajttól csak morog, bár érdekes, hogy a sülttől nem (pl. pizzán), a joghurtos öntetektől kicsit menni szokott a hasam (gyrosban vagy ilyesmin amire teszik), tejből már jó ideje laktózmneteset iszom. Túróból is van amúgy laktózmentes, de ilyen sajtos popcorntól szeirntem semmi bajod nem lesz, az aligha látott valódi sajtot, már ha a boltira gondolsz.

Gyógyszert én nem szedek rá, amiből lehet, elkerülöm a laktózos dolgokat, szóval ha lehet, odafigyelek, de nem veszem véresen komolyan. Kávézóban ha nincs laktózmentes tej pl., nem különösebben hat meg, de a túrós ételekből nem eszem már hagyományos túrót, mert elég rendesen fáj a hasam utána.

Ha nincs is tüneted, akkor én a laktózmentes vagy közel laktózmentes kemény sajtokat simán enném a helyedben (már ha szereted őket s nagy áldozat lenne lemondani róluk), a kifejezetten laktóz tartalmú ételeket hagynám ki.

Hogy jön ide a kecske? Én érzékeny se vagyok, csak kb. semmi laktózt nem eszem, annyi étel van még, nem érzem, hogy korlátozva lennék, legalábbis nem zavar. (Ráadásul a szinte semmi laktóz mellé általában semmi glutén és hús is jön s még fokozhatnám :D Mégis jókat eszem. Persze kinek mi a fontos étele, aki tejimádó, annak nehéz lehet így.)

Szia! Nekem a párom laktózérzékeny, alapból mindent úgy főzök, hogy ő is ehessen belőle, de ha vendégségbe megyünk vagy étterembe, mindig van nála laktáz tabletta - így nem lesz utána rosszul, bármit is eszik. Nyilván vendégségben kicsit kellemetlen visszautasítani a nekünk készült ételt vagy kérdezgetni a háziasszonyt, hogy van-e tej abban a pogiban, étteremben meg az ember jót akar enni, nem szeretné korlátozni magát.

Ő max. pici reszelt parmezánt ha szórunk a tésztára, azt megeszi tabletta nélkül, de egy pizzához már muszáj bevennie, mert utána egész nap a wc-n ül sajnos. Szerintem Te is érzed, mi az, ami neked még belefér, mi az amitől nem vagy jól... ki kell tapasztalni. Azért csak óvatosan, sok finom kaja van, amiben nincs laktóz, sok helyen fel is tüntetik már étlapokon is, csak figyelmesnek kell lenni :)