Magvak segítik az emésztést?

Tapasztalatom szerint ezek segítik

[link]

Elvileg igen, de egyeseknek emésztési problémákat okoznak, mivel nehezen emészthetők (főleg ha meg is vannak pörkölve). Értem ezt az olajos magokra (csonthéjasok és apró magok, pl. lenmag)

A kukorica gabonaféle, nem számít olajos magnak, és sok ember nem tudja megemészteni. Egyesek szerint ez nem baj, mert kell a rost, más meg azt mondja, ne együnk olyat, amit felismerhető formában viszontlátunk a vécében. Én inkább utóbbival értek egyet. Ha hasfájás vagy más panaszok is jelzik, hogy nem jó nekünk, akkor főleg.

A hüvelyesek sem számítanak magnak (mármint ételfajták szempontjából), pedig a gabonákhoz hasonlóan ezek is növényi magok, és szintén nehezen emészthetők. Ezeket áztatni kell és alaposan megfőzni, esetleg csíráztatni (a gabonákhoz hasonlóan). A földimogyoró is hüvelyesnek számít, bár magas az olajtartalma és ízben is hasonlít az olajos magokhoz.