Ha hétközben nem eszek húst, csak hétvégenként, az szerintetek egészséges?

De azért ehhez hozzá kell szólnom...

A teheneket nagy üzemi minőségbem tenyésztik, tápozzák, hormonokkal injekciózzák, célzottan tenyésztik, hogy több tejet adjanak... a minden napos fejéstől a tőgyeik gyulladtak, sebesek, gennyeznek... ez a genny mellesleg bejut a tejbe is...

Szóval a szója sajt az ipari hulladék, de az ipari sajt az meg "jó"..

Tessék:

[link]

Aki nem tud angolul: 60 éves férfinél ginekomasztia jelentkezett, ösztrogénszintje a normál négyszerese volt. A szója termékek elhagyása után a hormonszintjei rendeződtek, a mellek érzékenysége csökkent. A túlzott ösztrogén szint rákos megbetegedésekhez is vezethet.

Egyétek, igyátok! Egészségetekre!

"he described a daily intake of 3 quarts of soy milk. "

Keress légyszíves egy életszerűbb példát...

Pl aki megeszik napi 150gramm tofut, vagy iszik 2-3 deci szójatejet...

Véleményem szerint nem szélsőséges debilekkel kell pedálozni... mintha normál tehéntejből inna 3litert az nem tenné tönkre...

A szójatejnek azért a nagy része víz. Fehérjetartalomból visszaszámolva a közel három liter szójatej úgy 20 dkg szóját tartalmazhat. Az azért nem megehetetlen mennyiség. Ha valaki szójára alapozza a fehérjebevitelét, simán megeszik ennyit. Ginekomasztiához pedig rendesen fel kell borulni a hormonháztartásnak, tehát akár kisebb mennyiség is okozhat problémát, csak nem ennyire nyilvánvalót.

Nem mondom, hogy a sima sajt marha egészséges, meg a kazeinnel kapcsolatban is vannak kétségek, de egy alapvetően egészségtelen élelmiszerből adalékok segítségével előállított műsajtnál még mindig sokkal jobbnak tartom.

[link]

A nagyüzemi állattartás káros hatásaival is egyetértek. Sajnos manapság már szinte lehetetlen tiszta, káros anyagoktól mentes élelmiszereket kapni. De a szója még tiszta formájában sem tekinthető biztonságos élelmiszernek (és igen, sajnos a takarmányon nevelt állatokat is etetik vele). Állati fehérjeforrások közül talán a kecsketejből készült házi sajtokban, és a házi tojásban van a legkevesebb káros anyag, vagy a háztájiban természetes táplálékkal etetett állatok húsában.

A Kína tanulmányt amúgy már alaposan ízekre szedték, a 80-10-10-ről nem is beszélve.

"Ha valaki szójára alapozza a fehérjebevitelét"

az egy hülye ezzel egyet értek, kb hetente egyszer ha eszem tofut.. Ezer másból be lehet vinni megfelelő mennyiségű fehérjét.. mivel szinte mindenben van, így ha valaki eleget eszik, egész biztosan nem lesz fehérje hiánya.

az meg, hogy ízekre szedték ezeket a könyveket, nem sokat jelnet, minden "diétás" könyvet ízekre szed az ellen tábor mindig...

a 80 10 10 számomra a veganság fegyencedzése...

dugig van idióta fals infókkal, de az alapok megkaphatóak belőle nagyon jól.

Kinek mi az "elég" fehérje...

Az orvosi ajánlott átlagos minimum, átlag tehát lehet olyan nap amikor nincs meg meg olyan is amikor bőven megvan 0.6gramm*testtömeg...

Azért ezt a mennyiséget kimondottan nagy kihívás nem bevinni, ha eleget eszel és nem vagy anorexiás...

Előbb halsz éhen, mint, hogy fehérje hiányod legyen..

Nyilván ha az ember sportol, nehéz fizikai munkát végez, testépít, esetleg mint én, nehéz fizikai munkát végez és testépít, nyilván nem elég ennyi fehérje... én személy szerint 1.3-1.5 grammal szintentartok lazán, de már rég nem célom fejlődni,..

"Előbb halsz éhen, mint, hogy fehérje hiányod legyen.."

Ez nem igaz. Az anorexiások is fehérjehiányosak, mégsem halnak éhen egy jó ideig. A fehérjehiány okozhat különféle tüneteket (pl. masszív hajhullás, sötét karikás szemek stb.), lehet így is élni, csak nem egészségesen. Azok a vegánok, akik nem tervezik meg tudatosan az étrendjüket, egyes aminosavakból hiányt szenvedhetnek még megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása esetén is, mivel a legtöbb növényi fehérje aminosavösszetétele nem teljes, azaz nem tartalmaznak minden aminosavat, ami az emberi szervezet számára szükséges.