Miért van az, hogy pl. az Etiópiában élő gyerekeknek a puffadástól, mert éheznek, nagy lesz a hasuk, viszont az anorexiásoknak nem?

Már hoygan lennének anorexiások, ha mindenki alultáplát, és alig van mit enniük?

Egyébként a tápanmyag hiény okozza, hogy hogy a felszaporodik a hasukban (ez az "éhezési ödéma"), ami feltünőbb úgy, hogy más testrészük meg csont és bőr.

Jól mondják. Az a lényege, hogy fehérjeszegény táplálkozáskor lecsökken a vérben az albumin szintje, mely az onkotikus (nem ozmotikus!) nyomás fő meghatározója. Ez a nyomás felelős az érpályába történő folyadék visszaszívódásáért (a kilépéséért pedig a hidrosztatikai nyomás a felelős, melyet "vérnyomásnak" is lehetne hívni köznapian. )

Szóval, ilyenkor az történik, hogy a nyirok a hidrosztatikai nyomás miatt rendesen kilép az érpályából, de csökkent onkotikus nyomás miatt már nem tud kellő mennyiségben visszaszívódni, ezért folyadék halmozódik fel a sejtközötti térben, így ödémát okozva.

Amúgy a hasűri folyadékgyülemet ascitesnek nevezik, és kialakulhat pl. májbetegségekben is (leggyakrabban alkoholistáknál), amikor a máj nem képes fehérjéket (főképp albumint) szintetizálni. De egyes vesebetegségekben, amikor fokozott albumin ürítés történik, szintén ödémás lesz a beteg.

A lényeget lehagytam:

Afrikában, úgy éheznek, hogy fehérjét szinte egyáltalán nem esznek, de szénhidrátokat még tudnak csipegetni, ezt a fajta éhezést "Kwashior-kór"nak ("nedves" éhezés) nevezik.

Az éhezés másik típusa, amikor se fehérje, sem szénhidrátok, sem zsírok nem kerülnek be a szervezetbe (az anorexiásokra ez jellemző), ezt "marasmus"-nak ("száraz" éhezés) nevezik.

Ha bármelyik jobban érdekel, akkor innentől már tudod használni a Google-t, csak keress rá a fenti két fogalomra.