Mi a véleményetek a nyírfacukorról?

Cukor csak a cukorbetegeknek okoz problemat, egeszseges szervezetnek es normalis mennyisegu fogyasztas mellett semmilyen problemat nem okoz.

A vercukorszintet minden fajta cukor megemeli, csak az egyik lassabban, a masik gyorsabban. Vegeredmeny keppen nem sok kulonbseg van kozottuk.

Szenhidrat szinte mindenben van (kell is a szervezetunknek) es nem is a szenhidrat fajtajaval kell foglalkozni, hanem a napi bevitt mennyiseggel.

Aki fel a cukor okozta elkepzelheto problemaktol, az ugy eljen, hogy a hasnyalmirigye jol mukodjon es ha van sajat es megfelelo inzulin termelesunk, akkor oly mindegy, hogy repacukrot, avagy nadcukrot, esetleg nyirfacukrot eszunk.

De, számít a szénhidrát minősége, s persze a mennyisége is. Élelemmel bevitt szénhidrátra a testnek nincs szüksége, ez tény, természetesen azért jó dolog pl. zöldséget enni, épp csak nem esszenciális, nem szükséges az egészséghez, ha valaki megoldja a megfelelő tápanyagbevitelt máshogy.

A xillit felszívódó szénhidráttartalma kisebb, mint a normál cukoré, na ezt még nem tartom annyira fontosnak, főleg az én mindig csekély cukorfogyasztásom mellett, az inzulinszintet kevésbé s azt hiszem, lassabban is emeli, ez jó, a fogaknak jót tesz, ez nekem eléggé szimpatikussá teszi... Attól még kerülöm, mert számomra felesleges szénhidrátbevitel. A csekély szénhidrátlimitemet inkább zöldségre s némi olajos magra és gyümölcsre használom el :)