A szellentős fingnak miért van büdösebb szaga, mint a durrantósnak?

Mert az erőteljes bélgáz képződés általában erjedéses folyamat eredménye, amikor metán, szén-dioxid, esetleg hidrogén keletkezik szénhidrátokból, amelyekben a szén/hidrogén/oxigén alkotórészen kívül nincs is más összetevő. Persze a normál táplálkozással fehérjéket is beviszünk, amelyek bakteriális bomlásakor keletkeznek nitrogént és ként tartalmazó szagos vegyületetek, de a nagy mennyiségben képződő szagtalan gázok erősen felhígítják őket. Amikor viszont nincs erjedéses folyamat, akkor a szagos gázok nem hígulnak fel, maradnak viszonylag kis mennyiségben, de magas koncentrációban. Elsősorban a kén-hidrogén és merkaptánok, valamint a nitrogén tartalmú indol, szkatol és hasonlók. Ezek aztán a táplálék összetételétől függően különböző arányban lehetnek jelen, változatos illatokat eredményezve.

a hangosban sok a szagtalan gáz, azért "durran", a halknál pedig koncentráltabb a szagos gázok aránya.