Kiderült, hogy laktózérzékeny vagyok. Az alábbiak közül melyeket és milyen formában nem szabad fogyasztanom? Miben van laktóz és főzés, sütés során is benne marad? (bővebben)

Bocs, túl tudatlan vagyok, de senki sem segít ebben, mert bár orvos megmondta és bélpanaszokat is okozott mindig a tej, a szüleim régimódiak, úgy vannak vele, hogy gyerekkorukban ők is itták, a nagyszüleim is és száz évig élnek és ezek csak új orvosi ostobaságok. Na mindegy...

Szóval a tehén vagy kecsketej tudom, hogy árt, az ki van lőve. Mi a helyzet a:

tejföllel,

sajttal,

vajjal,

joghurttal,

kefirrel,

aludttejjel,

mindenféle savanyított tejtermékkel,

süteményekkel, melyek tejjel, tejföllel készültek és ugye nagy hőnek voltak kitéve a sütés által (magyarán van e laktóz egy tejföllel készült pogácsában vagy egy tejes pitében, palacsintában?)