Miért lehet mostanában mindenhonnan azt hallani, hogy a margarin egészségtelen?

Az, hogy a reklámok mit szajkóznak az egy dolog. De jó pár évtizede mondják, hogy a margarin mesterséges kémiai anyagokkal keményített növényi olaj.

A kémiai anyagokkal van a baj, olyan stabilizátorok, amelyek szervetidegenek.

Most a vajlobby tört előre. Majd beerősít a margarin-lobby is.

Én a vajat szeretem, finomabb az íze, és létező dolog, nem ilyen gyári cucc.Vagy az olajos kenyeret. A túl művi nekem mindig gyanús, divattól függetlenül.

A margarint a háborús ínség találta fel. De anyám pl. jobban szereti.

A vaj nem kezelt. A tejet lefölözik, pasztörizálják és vajjá köpülik. Ennyi. Olvasd el a vaj csomagolását és a margarinét. (Hogy esetleg a tehén mivel kezelt az egy más kérdés, ezért érdemes azt is megválogatni, hogy milyen vajat vesz az ember)

Nagyon sok mindenről mondta a divat, hogy "most találtuk, ki, jobb mint amit eddig használtunk". Aztán kiderül, hogy mégsem.

Ezért jobb megmaradni azoknál az anyagoknál amit az emberiség évszátadok óta fogyaszt, amihez hozzászokott, amihez idomunlt az emésztőrendzserünk a szervezetünk és óvatossággal kezelni a hatlmas új találmányokat.

A wiki írja:

"A margarint a köznyelv gyakran keveri a vajjal, ám a vaj állati eredetű alapanyagokból készül, míg a margarin növényi olajokból és zsírokból áll. Ez két tényező miatt fontos különbség. Egyrészt a margarinban található egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak kedvező élettani hatással vannak a szív- és érrendszer egészségére, míg a vaj nagyobb arányban telített zsírsavakat tartalmaz, amik károsan hatnak az egészségre. Másrészt a margarinoknak jellemzően alacsonyabb, 40-60% közötti a zsírtartalmuk, szemben a vajak hagyományosan 80%-os zsírtartalmával. Ezek miatt a nemzetközi és hazai egészségügyi szervezetek a margarint ajánlják kenyérkenéshez, rendszeres fogyasztásra."

A legtöbb dietetikus a margarint egészségesebbnkek tartja.

Kár,mert szerintem a vaj sokkal finomabb:(

De már hozzászoktam,hogy ami finom,az általában egészségtelen is...

Amiben már benne van a hidrogénezik szó...

Nekem az legyen benne, hogy legelte, meg trágyázták!

A margarin azért jó, mert méregdrágán eladhatják neked a vizet. Meg túl sok az ember, annyi tehenünk nincs!

A többi csak humbukk. És nagyon sok ilyesmit kell hallgatnunk, más témában is! Rontsd le az egészséged silány élelmiszerrel, s menj gyógyszerért. Nme azért én is szeretem a margarint, de jó ha 40% zsiradék van benne, a többi hazugság. Régen a Ráma még márványosan tört, ma már az is tiszta víz!Sütni alig lehet valamivel, már visszatérek a zsírhoz inkább. Bár az is olyan, mint a szappan, a boltban. Nem olvad el a napon! Ez normális???