Mennyire rossz a 7,6 mmol/l vércukor, ha előtte egy másfél órával ettem egy szendvicset?

Semennyire. A szendvics tömény liszt, tökéletesen természetes hogy felküldi a vércukrot, még jobban is.

Pont ennyire természetes, hogy sokaknál ez cukorbetegségben végződik.

Én is támogatom a stabil, alacsony vércukorszintet és az ezt lehetővé tevő életmódot, táplálkozást.

De azért gabonaevőknél így mondják:

"A vércukorérték akkor jó, ha az éhomi - illetve étkezés előtti - érték 4-7 mmol/l között van, étkezés után 1 órával pedig nem haladja meg a 9-10 mmol/l-t."

Ezek lehet hogy valóban nem normális, már magas értékek. Igen, az egészségesen táplálkozó embereknek biztos hogy alacsonyabb. De jelenlegi ismereteim szerint ez még nem cukorbetegség, csak emiatt fog sok embernél kialakulni ez az anyagcserezavar. De hát ezt a kockázatot vállalják a kenyérevéssel..