Mit tartalmaz a laktózmentes tej?
Figyelt kérdés
Nem tudom hogyan készül, kivonják belőle a laktózt és más cukrot raknak helyette, vagy laktáz enzimet adnak hozzá?2013. márc. 17. 21:47
2/2 anonim válasza:
Tejhez adnak laktáz enzimet (ezt egyébként rá is szokták írni a dobozra), ami a laktóz diszacharidot hidrolitikusan hasítja glükóz és galaktóz monomerekké.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!