Kezdőoldal » Egészség » Táplálkozás » Mit jelent a sikértartalom?

Mit jelent a sikértartalom?

Figyelt kérdés

2012. jún. 11. 23:00

1/1 anonim

válasza:

Sikér

Vízben nem oldódó, de a vizet megkötő rugalmas, kolloid anyag

a búzalisztből készült tésztát rugalmassá és nyújthatóvá teszi

a kelesztésnél keletkező gázok /CO2/ feszítő hatásával szemben

ellenállóvá teszi a tésztát

a búzafajták sütőipari minőségét mindig a sikér mennyisége és minősége

határozza meg.

2012. jún. 12. 05:33

Hasznos számodra ez a válasz?

További kérdések:

Valakinek esetleg hasonló tapasztalat? Nincs állandó gyomorégésem,úgy kb 2-3 hétig semmi bajom,és utána hirtelen előjön,és fent van az egekben a savam. Jó pár...

Mit tapasztalsz amióta gluténmentes étkezel?

A Lidl-ben mostanában mindig kapható 50%-os kedvezménnyel rengeteg péksütemény, ezek mennyire károsak, mennyire vannak tele adalékokkal?

Hosszabb távlatban ez okozhat hizast?

Zöldségek és gyümölcsök minden esetben egészségesebbek nyersen turmixolva vagy esetleg van olyan amelyet párolva, főzve ajánlottabb fogyasztani?

Igaz hogy ittasan nem szabad gyümölcsöt enni mert nagyon leterheli a májat?

Egészség főkategória kérdései »

Egészség - Táplálkozás kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!