Mire lehetek allergiás, ha miután majonézt ettem émelygek, és fáj a fejem?

Üzenem a sok okosnak, hogy az émelygés, hányinger, fejfájás ugyan olyan allergiás tünet, mint a bőrkiütés, hasmenés. Szóval ha a majonéz természetes összetevőit egyenként végig veszed, hogy mit vált ki belőled pl. olaj, tojássárgája, ecet, cukor, mustár, só, és nincs semmi baj ezekkel külön, akkor csak azokra a mű dolgokra lehetsz allergiás, mint az aroma, antioxidáns, színezék, stb.

Ha ez igaz, próbáld kiszűrni, más mű "mártásokra" is ilyen reakcióid vannak? Akkor tuti a mű résszel vagyis a hozzáadott anyagoktól vagy rosszul.

De elsőre kipróbálhatod, hogy a házilag készített majonéztől is rosszul vagy-e. Recept: [link]

Ha igen, akkor egyenként végig kell menni mi a baj!!!

Nekem is van ilyen ételintoleranciám, a kisfiamnak is.

Lehet tejtől, vagy glükóztól is, mert azok lebontása során egy bizonyos morfin nevű anyag szabadul fel, amit egyesek szeretnek (evés utáni kábaság), vagy valaki mint Te is, "rosszul" van ettől.

Ez ételintolerancia, vagyis az ételallergia egy enyhébb lefolyása, de attól még allergiás tünet amit érzel.

Szóval hajrá, jó játékot! :)

Egyébként érdemes "semleges" étellel próbálni az egyes összetevőket. Pl saláta, és rá az olaj, majd másnap saláta rá tojás, majd másnap saláta mustárral, stb, stb. Hagy ki időt közte, hogy a felszívódás után érzel-e vagy sem.

Az ételintoleranciát csak így, vagy egy bazi drága vérvizsgálattal lehet csak kiszűrni.

Sok sikert! Remélem segítettem!